Jus Mangga Markisa

Jus Mangga Markisa

Bahan:
300 gr mangga harum manis
500 ml air jeruk manis
200 gr markisa, ambil isinya
es batu

Cara Membuat:
1. Kupas mangga, sayat dagingnya.
2. Campur mangga, air jeruk manis dan es batu dalam blender, haluskan.
3. Tuang jus mangga dalam gelas saji, tambahkan markisa di atasnya. Sajikan.

Coffe Milk Shake

Coffee Milk Shake

Bahan:
500 ml susu
2 sdt kopi instan
75 gr gula
es batu
2 scoop es krim moka

Cara Membuat:
1. Maukkan susu, gula, dan kopi, kedalam blender kocok hingga rata.
2. Tambahkan es krim moka, kocok lagi hingga tercampur rata.
3. Tuang dalam gelas saji. Sajikan

Es Serut

Es Serut

Bahan:
1 kg es serut
200 ml sirup merah
1/4 sdt garam
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
200 gr tape ketan hitam
200 gr biji mutiara
500 ml air
100 ml susu kental manis

Cara Membuat:
1. Rebus biji mutiara dengan 500 ml air hingga matang, angkat, masukkan ke dalam air dingin. Tiriskan.
2. Campur es serut dengan sirup merah, garam dan kelapa muda.
3. Penyajian: isi gelas saji dengan tapai ketan hitam, biji mutiara, tuang es serut ke dalamnya. Tambahkan susu kental manis di atasnya. Sajikan.

Punch Nanas

Punch Nanas

Bahan:
300 gr nanas, bersihkan, iris kecil
500 ml air soda manis
100 ml sirup nanas
250 ml air jeruk manis
es batu

Cara Membuat:
1. Masukkan daging nanas, sirup nanas, dan air jeruk dalam blender, haluskan.
2. Tambahkan air soda manis dan es batu, haluskan kembali.
3. Tuang dalam gelas saji. Sajikan.

Es Shanghai

Es Shanghai

Bahan:
200 gr alpukat, potong dadu 1 cm
1 buah kelapa muda, serut memanjang
100 gr cincau hitam, bentuk bulat
100 gr tape singkong, potong dadu
100 gr manisan kolang-kaling, iris tipis
100 ml sirup merah
es serut
susu kental manis

Manisan kolang kaling:
250 gr kolang kaling
500 ml air
150 gr gula pasir
pewarna merah

Cara Membuat:
1. Manisan kolang-kaling: rebus kolang-kaling dengan gula pasir, beri pewarna merah, masak hingga matang. Angkat, dinginkan, kemudian iris tipis.
2. Penyajian: tempatkan kelapa muda, cincau hitam, tape singkong dan manisan kolang kaling dalam gelas saji.
3. Tambahkan es serut, siram sirup merah dan susu kental manis di atasnya. Sajikan.

Ice Chocolate Cappucino

Ice Chocolate Cappucino

Bahan:
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr dark cooking chocolate (cokelat masak), cincang
400 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
whipping cream

Cara Membuat:
1. Campur gula, garam dan susu cair, rebus hingga mendidih, angkat. Ambil 100 ml susu. Sisihkan sisanya.
2. Lelehkan cokelat masak, tuang 100 ml rebusan susu ke dalamnya, aduk rata.
3. Tuang campuran cokelat leleh dan susu ke dalam sisa rebusan susu, aduk rata, kemudian rebus kembali selama 5 menit, angkat. Dinginkan.
4. Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu, hias dengan whipping cream di atasnya dan taburan cokelat bubuk. Sajikan.

Jus Alpukat Nangka

Bahan :

2 buah alpukatsusu ( untuk campuran pengaduknya)
5 buah nangka
taburan coklat/meses
Gula


Cara membuat :
Blender alpukat, susu dan gula.
Potong dadu nangka
Setelah alpukat selesai masukan potongan nangka

Milkshake Strawberry

MILKSHAKE STRAWBERRY

Bahan:

• 250 ml susu cair dingin
• 8 sendok es krim strowberi
• 100 ml air soda dingin
• 500 gr strowberi, bersihkan

Cara membuat:

1. Blender susu, es krim, dan stroberi, tambahkan air soda, proses hingga tercampur rata dan berbuih, angkat.

2. Tuangkan dalam gelas saji.

Punch Melon Ceria

PUNCH MELON CERIA

Bahan :

• 250 gram daging buah melon
• 50 ml sirup melon
• 100 ml air
• 250 ml soda
• 1 sdm air jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Campur melon dengan air kemudian haluskan, beri air jeruk nipis, aduk rata.

2. Letakkan jus melon diatas gelas tuang soda sesaat sebelum dihidangkan.

3. Sajikan dengan es batu.

Punch aneka rasa

PUNCH ANEKA RASA

Bahan :
100 gr buah melon bentuk bulat kecil dengan mould
100 gr buah semangka bentuk bulat kecil dengan mould
100 gr jeruk mandarin kaleng
1 sdm biji selasih siap pakai
100 ml air jeruk peras
50 ml sirup jeruk
150 ml air
150 gram gula pasir
350 ml air soda
es batu secukupnya

Cara membuat :
1.Masak air dengan gula hingga gula larut. Biarkan hingga dingin. Campur dengan air jeruk peras dan sirup jeruk aduk rata.
2.Ambil gelas saji beri buah melon, buah semangka, biji selasih dan jeruk mandarin. Tuang dengan campuran air sirup jeruk, tuang air soda sesaat sebelum dihidangkan., beri atasnya dengan es batu.

Es Buah

Es Buah

Bahan-bahan :

* 15 buah strawberry dibelah 4 bagian

* 1/2 buah melon dikerok dengan cetakan bulat

* 1/4 buah semangka dikerok dengan cetakan bulat

* 1/2 buah nenas dipotong serasi

* 1 kaleng jeruk mandarin

* 100 ml sirup jeruk orange

* 250 gr air soda beraroma

* 1 buah jeruk nipis

* 4 sdm gula pasir

* Es batu secukupnya

Cara Membuat:

* Campur semua bahan kecuali air soda, diamkan dalam lemari es selama 30 menit.

* Sebelum dihidangkan tambahkan air soda dan es batu, hidangkan.

Es Puter Nangka

Es Puter Nangka

BAHAN :
500 ml santan dari 1 butir kelapa — sebagian bisa diganti dgn cair susu biasa
1 butir kelapa kopyor, diambil dagingnya (200 gram)
2 lembar daun pandan
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
sirup coco pandan untuk penyajian

CARA MEMBUAT :
1. Rebus santan, daun pandan, gula, garam, dan maizena sambil diaduk hingga mendidih.
2. Setelah dingin, masukkan dalam alat es puter, aduk sampai setengah beku. Masukkan daging kopyor lalu aduk rata dan putar kembali sampai beku.
3. Masukkan dalam freezer sebelum disajikan.

minuman

Duuhhh.....wajib kali yee...
Katanya sih manunsia itu bisa bertahan beberapa hari ga makan, tapi ga bisa kalo ga minum...nahloo.....
Kebayang berbagai macam minuman nih.....apalagi kalo lagi siang hari....panas...duuhh..pengen yang adem adem aahh....yyuuukkss.....marreeeeee....